【薏米对肝脏 】_薏苡仁_功效-大众养生网
文章来源：植物花卉网丨
最后更新：2022-07-02 05:59:30
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文章导读
薏米的作用相信不用多说，大家应该也非常清楚吧，特别是近年来，在各大网络平台上都在推崇薏米对女性的作用。而经过研究证明，薏米确实对美容美白有一定的效果，还可以对女性的身体起到补充气血的作用。但是除此之外，薏米对身体上的其他器官还会有作用吗？接下来就一起来了解一下薏米对肝脏的作用吧。
[营养成分]
薏米对于肝脏有好处，含有多种维生素和矿物质，含有丰富的维生素B1，并含有一定的维生素E。此外，薏米富含亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸等多种氨基酸，并含有一定的脂肪油、糖分等。
[药用功效]
（1）现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。其所含的硒元素，能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率。
（2）薏米有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米粥吃，能清除燥热，使身体舒畅。
（3）薏米中含有维生素B1、维生素E，是一种美容食品，常食对防治脚气病十分有益，也可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
（4）薏米有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补食品。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。
[食用方法]
薏米的食用方法很多，最普通的方法是煮粥。煮时先用旺火烧开，再改用温火熬，熟烂后即可食用，有人食用薏米粥时，喜欢放糖，也有人喜欢加红枣、糯米一起煮，增加薏米的美味。
[食用宜忌]
便秘、尿多者及怀孕早期的妇女应忌食。
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