【海带鸡蛋能一起吃吗】_同时须知_吃法-大众养生网
世间万物很多的东西都是相生相克的，所以对于我们食用的食物当然也不例外。鸡蛋应该说在我们日常生活中是很常见的食物，不仅营养丰富，而且价格也比较便宜；而海带也是我们日常中常吃的一种海产品，是一种低脂低热的海产品，且含有丰富的碘质、膳食纤维等微量元素，如生活中我们把这两种食物放在一起来食用会怎么样呢？可以食用吗？
我们知道，人体要保持酸碱平衡，主要是从食物的酸碱平衡入手。我们平时所吃的食物，有酸性的，也有碱性的，经过生理调节，使人体酸碱度保持大致的衡定。若酸度或碱度的量超过了人体代偿能力，就要出毛病。合理的饮食配比是四份碱性食物配一份酸性食物。
海带和鸡蛋是可以一起吃的，这两者之间并没有什么冲突，是可以去一起吃的这个可以放心。爱吃海带是好事，海带的好处其实非常多，首先海带可以促进新陈代谢，可以降血压，还可以减少心脏脂肪，降低胆固醇，对女性来说，海带当然还是美容养颜的最好选择。鸡蛋的好处很多，都说吃鸡蛋可以丁过晒太阳，可见鸡蛋是多么营养，饮食调理要营养均衡搭配才好。
如果吃一个鸡蛋再吃一片海带的话，则可在体内帮助中和鸡蛋的酸度，更可发挥鸡蛋的营养功能。也可以不吃海带而吃菠菜、胡萝卜等碱性食品。
海带的营养
海带不仅含碘丰富，同时，由于海带还含有一种结构特殊的氨基酸，故具有降血压的功效。此外，海带中的褐藻胶有治疗动脉硬化、阻止人体吸收铅、铜等重金属和排除体内的放射性元素的作用。褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状的物质，有助于排泄，所以可防止便秘和肠癌的发生。据此，国内外有人把海带誉为健康或健美食品以及碱性食品之王等等。
海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多。海带中的褐藻酸钠盐，有预防白血病与骨痛病的作用，对动脉出血症也有止血效能；海带和海带根提取液有镇咳平喘及抗癌的功效；海带中含的甘露醇，对治疗急性肾功能衰竭、乙型脑炎、急性青光眼等，均有疗效。所有这些，还为海带赢得了“长寿菜”的美誉。
鸡蛋的营养
鸡蛋中含有丰富的蛋白质，不仅如此，还含有人体所需的各种营养物质，容易被吸收，但是鸡蛋不能吃多，鸡蛋的胆固醇含量是比较高的，所以吃了鸡蛋后可以通过吃海带来稳定体内的胆固醇。
不一样吃法
海带和鸡蛋的吃法有很多，可以像蛋汤一样把海带切成小片做成汤，也可以直接用鸡蛋炒海带，也可以将海带切成丝加入鸡蛋中做成鸡蛋饼，没吃过的人，赶紧试试吧。
海带不能和什么一起吃：
柿子
海带和柿子相克，两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。所以海带不宜与柿子一起食用。
茶
海带和茶相克，会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶，因为茶含鞣酸，海带中含有丰富的铁，鞣酸会阻碍体内铁的吸收。
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