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【给宝宝做虾的做法】_小儿_怎么做-大众养生网

文章来源:植物花卉网最后更新:2022-07-02 07:01:30
【给宝宝做虾的做法】_小儿_怎么做-大众养生网 文章导读

虾是一种很有营养的美食,在生活中,相信很多人都喜欢吃虾,当然海鲜过敏者除外,在沿海地区,可以说吃虾已经成为一种习惯,然而再深居内陆的地区吃虾几乎是一件奢侈的事情了,但尽管价格再贵,为了家人还是舍得的。一岁宝宝基本上可以自己吃饭了,很多宝妈们为了给孩子增强营养,把虾做成给孩子开胃的美食,那么给宝宝做的虾怎样才好吃呢?一下以下是给宝宝做虾的做法:

每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高,每百克含蛋白质39.3克,钙2000毫克,磷1005毫克,铁5.6毫克,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。

◇卡夫奇妙草虾◇

主要原料   新鲜草虾5两,色拉酱一小袋。

做法   1. 将草虾去须,锅内倒入油烧至7-8成熟,将草虾放入锅内炸成金黄色待用;   2.

锅内倒入少许水,加入色拉酱,再将草虾倒入锅内翻炒即可。

特点   虾壳香脆;混合色拉酱微酸,回味无穷。

◇话梅草虾◇

主要原料   活草虾5两、生抽王、绵白糖、花雕酒、黄酒、话梅、小葱、大蒜、老姜。

做法   1. 将草虾用白酒清洗、沥干;   2. 用生抽王、绵白糖、花雕酒、黄酒、话梅、小葱、大蒜、老姜调成料水;   3.

将草虾浸入已经调好的料中,大约5-6小时后,即可食用。

特点   虾肉鲜嫩、并带有话梅的香味,回味无穷。

◇荔枝虾球◇

主要原料   净河虾仁4两,新鲜荔枝2两。   做法   1. 鲜荔枝去皮、核;大虾肉加盐、味精、蛋清、淀粉腌20分钟;   2.

再用冷水冲去腌料,虾仁洗干水分待用;   3. 油锅烧至四成热,将虾球滑熟;锅中留底油少许,放入蒜茸、甘笋花,然后把荔枝、虾球倒入锅中,烹少许上汤 ,略勾芡,盛入盘中即可。   特点   虾仁滑韧,荔枝汁多甜美。   祝宝宝健康!

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